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海底捞社区营运总经理张赢:后疫情时代,社区营运创新探索 〖壹〗、海底捞在后疫情时代通过社区营运创新，围绕到家业务模式、服务与产品融合、数据中台应用及组织能力沉淀展开探索，成功实现业务转型并满足消费者需求。具体内容如下：困中求变：到家业务模式